今日はこの９月から導入されたスチームコンベクションオーブンを使って「ほきのムニエル」を作りました。ほきはタラの仲間で，白身の魚です。ほきに米粉と油を付けてオーブンで焼き上げました。トマトソースは，玉ねぎとホールトマトに調味料を加え，オレガノで風味よく仕上げました。
　子どもたちは「おいしかった」の声とともに，ソースもパンにつけて，お皿をピカピカにして返してくれました。