理科「植物の発芽」の学習の一コマです。

植物が発芽するためには栄養（肥料）が必要だと予想したけれど，水しかあげていないのに発芽しました。

「なんで？？」という疑問を解決するために，実験しました。

インゲンマメの種子の切り口に“ヨウ素液”をかけると，青むらさき色→黒っぽい色と，変色するという反応が見られました。

「見て見て！！どんどん変わってきた！」と，驚きの声があちこちからあがりました。

この反応を「ヨウ素でんぷん反応」といい，インゲンマメの種子には“でんぷん”とよばれる養分が含まれていることがわかりました。