6月26日（金）の給食は

・胚芽米ごはん

・牛乳

・にしんなす

かきたま汁

でした。

「にしんなす」は京都で昔から食べられてきた伝統的なおかずの一つです。

海から遠く離れた京都では干した魚と野菜を組み合わせ、美味しく食べる工夫をしてきました。

「にしんなす」は、干したにしんを煮て、その煮汁でなすを煮て作ります。

苦手な児童が多いにしんなすですが、苦手だけど少しでも食べようとする姿やおかわりをする児童の姿もありました。