学校日記

台風献立

公開日
2014/07/11
更新日
2014/07/11

学校の様子

 今日の給食は,台風献立「カレーピラフ・トマトスープ・牛乳」でした。
 台風の接近による臨時休校で給食が不要になると,その食材は全て無駄になってしまいます。そのため,そのような可能性がある場合は,2日前に台風用の献立に変更されます。
 台風献立は,給食室に保管している米,ツナやチキンささみのレトルトパウチ,コーンやトマトなどの缶詰,マカロニや乾燥野菜などの乾物を使用して作ります。今日のカレーピラフは,味付けした炊き込みご飯の具に吸水させた米を加え,火加減と時間を調整しながら大きな釜4つで800人分を炊きあげました。