学校日記

5年生 だしの授業

公開日
2026/10/30
更新日
2026/10/30

5年生

 「だし」について、栄養教諭の佐藤先生に授業をしていただきました。「昆布だし」、昆布だしにかつおぶしを足した「合わせだし」そして、さらに塩と醤油を加えた三種類のだしを飲みました。「味も色も違う。」「味が濃くなってやさしい味になってくる。」「おかわり!」などの感想が出てきました。和食の良さを味わいながら食事ができるといいですね。