5年 家庭科「ゆでる調理でおいしさ発見!」
- 公開日
- 2024/06/13
- 更新日
- 2024/06/13
学校の様子
家庭科「ゆでる調理でおいしさ発見」の学習でゆでいも,ほうれん草のおひたしを作りました。
「じゃがいもはゆでたら外側から色が変わってきた」「ほうれん草はゆでたら色が明るくなった」「じゃがいもほくほく〜」「ほうれん草くたくたになった!」など色や固さの変化にもよく気が付いていました。また,「じゃがいもとほうれん草ゆでるだけで一苦労」「いろんな食材を切って,味付けまでするとなったら大変や」と,ごはんを用意する人の大変さも感じていたようです。