肥後先生による食の学習　第二回目は「大豆の　み力を知ろう」でした。国語「すがたをかえる大豆」で学習した通り、大豆は色々な食材に姿を変えて食卓に登場します。しかしながら、なんと最も栄養価の高い状態は「大豆そのまま」の姿！ということを知って、子ども達は「えーっ！」とびっくり。なんと栄養の多さ対決では、牛肉や豚肉、鶏肉をおさえて一位になっていました。
「お母さんに今日のこと教えてあげたい〜！」
という声があったり、
給食室の献立を見て
「先生！大豆そのままの給食やで今日！栄養いっぱいやな！」
と喜ぶ姿があったりと、子ども達の心にとっても残る学習でした。