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学校日記

5年　家庭科　うまみを感じる

公開日
2021/12/20
更新日
2021/12/20

学校の様子

先週の金曜日，家庭科の学習で「だし」のうまみを体験しました。
和食では，大活躍の「だし」ですが，なかなか「だし」そのものを味わう機会はなかったので，子どもたちも興味津々でした。
栄養教諭の肥後先生が，目の前で取ってくれた「だし」の色，香り，味を楽しみ，料理の奥深さを感じることができました。

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