９月８日（水）の給食の献立は，小型コッペパン・牛乳・スパゲティのミートソース煮・野菜のソティ・チーズです。
　ところで，上の野菜は何でしょう？これは「ズッキーニ」という夏野菜です。今日のスパゲティにはこのズッキーニが入っています。ズッキーニはトマト味とよく合うので，ミートソースに入れました。緑色で細長いズッキーニはキュウリのようですが，実はカボチャの仲間なんです。カボチャは熟した実を食べますが，ズッキーニは未熟な実を食べます。なじみの少ない野菜ですが，フランス料理やイタリア料理には欠かせない食材です。無理に例えるなら茄子のような味や食感です。少量なので見つけにくいかもしれませんが，独特の食感を味わえる逸品です。