今日は梅雨の中休みか，朝から夏の日差しが照りつけています。ミニ農園ではいろいろな野菜や草花がすくすくと成長しています。

　上の写真は空心菜（空芯菜）と呼ばれるヒルガオ科サツマイモ属の東南アジア原産の野菜です。茎が空洞になっていることからこう呼ばれているとか。主に炒め物として中国や東南アジアで食されています。松陽校では夏のチャレンジ講座の「ふれあいクッキング」でこの野菜を使ったスープを作る予定です。どんな味がするのでしょうか。今から楽しみです。

　真ん中の写真はツルレイシです。４年生が理科の授業の一貫で育てています。種を蒔いてもなかなか芽が出なくて心配していましたがこんなに大きく育ちました。花も咲き始めました。もうそろそろ実ができそうです。これからも栽培・観察を頑張ってほしいです。

　下の写真はサツマイモです。これは２年生と園芸部活，栽培委員会が中心になって育てています。去年よりも葉が多く色が濃いように思います。タマネギを収穫した後に遅れて植えた苗も順調に育っています。秋になったら収穫祭をします。土の中で大きくおいしくなっていくことを願っています。

　このほか，エダマメやヒマワリ，コスモスなどいろいろな野菜や草花も元気いっぱいです。