☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　ハッシュドビーフは，トロリとしてほのかに甘酸っぱい味がします。ごはんにかけて「ハヤシライス」にして食べましょう。たまねぎやトマトがツルンと口の中に入っていきますよ。ジャーマンポテトは，炒めたベーコンとやわらかく蒸したじゃがいもでつくりました。あまりたくさんないので上手に分けてね。


☆給食調理員さんより☆

　ルーを作るにおいが届きましたか。ハッシュドビーフをおいしく作るコツは，たまねぎをゆっくりいためてあまさを引き出すことと，ルーを入れてからよく煮こむことです。たまねぎはよく炒めてから煮ると溶けてしまって形が残らないので，先に１/３を茶色くなるまで30分くらい炒めてから残りを炒めました。後から炒めたたまねぎは形が残っていますよ。