☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　柳と葉と魚と，書いて，「柳葉魚(ししゃも)」と読みます。ししゃもは，柳の葉のような形をした魚で，骨がやわらかいので，頭から尾までまるごと食べられます。卵がプチプチとしていますよ。骨や歯を強くするカルシウムがたっぷり，よくかんで食べてください。


☆給食調理員さんより☆

　ししゃもは，腹が割れないように油の温度や，１回に揚げる量を調節しながら，骨まで食べられるように，揚げました。１人２匹ずつあります。
　「ひじきの煮つけ」は，ひじき・にんじん・油あげをサラダ油でいためてから，煮ました。ひじきはよく炒めるとにおいも気にならず，味もよくしみます。ごはんとよくあいますよ。