5年生は家庭科の学習でみそ汁を作ります。それに先立ち，「だし」について学習しました。いりこ，こんぶ，かつおのだし汁の香りや味を比べました。それぞれの違いはかんじたものの，それだけで「おいしい！」とはなかなかなりません。ところが、そこにみそを溶いたとたん「おいしい！」。しぜんの素材を生かした「だし」のおいしさを実感しました。次は自分たちで作ります。おいしくできるかな？。