学校日記

カレールーの作り方教えます

公開日
2013/09/12
更新日
2013/09/12

給食室から

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

 野菜のソテーはキャベツ・にんじん・コーンが入って,いろどりがきれいです。コーンは北海道でとれたもので,大きくて甘いコーンです。かむとプチプチとしますよ。カレーと順番に食べてね。


☆給食調理員さんより☆

 給食のカレーはいつも大人気,手間をかけて作っています。今日はルーの紹介ですが,肉や野菜を煮るときにも,たまねぎを茶色くなるまで炒めたり,浮いてきたアクや油を取ったり,じゃがいもがくずれないように,入れる時間を考えたり,おいしく作るために工夫しています。食べた感想を聞かせてくれたらうれしいな。