学校日記

味の決め手は手作りのルー

公開日
2013/07/18
更新日
2013/07/18

給食室から

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

 チキンカレーがやわらかいので,よくかんで食べるように,ひじきのソティに,コーン・にんじん・枝豆・大豆・手亡豆・金時豆を入れました。黄緑やオレンジの彩りがきれいですよ。ほかにどんな色があるかな。いろいろな色をみつけながら,楽しく食べましょう。


☆給食調理員さんより☆

 カレーの味のひみつは,給食室で作るカレールーです。ゆっくりと時間をかけて小麦粉を炒めました。小麦粉をバターで炒めていると,クッキーのような,キャラメルのような,香ばしくてあまいにおいがしてきました。このにおいがみんなにも届いているかな。