☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　久しぶりの，えびととうふのケチャップ煮えび・とうふ・しいたけ・たまねぎ・チンゲンサイをやわらかく煮て，さとう・塩・しょうゆ・ケチャップで味をつけました。あまくて少しすっぱくて，しょうがやトウバンジャンが入っているので，少しピリッとして，ごはんがすすみます。


☆給食調理員さんより☆

　えびはゆでてから，料理酒につけて，ほかの材料がやわらかくなって，味をつけてから入れました。チンゲンサイも緑をきれいに残したいので，ゆでて，仕上げに入れました。見た目にきれいに，味もおいしくするために，ひと工夫しています。