今日は韓国・朝鮮の料理
- 公開日
- 2013/06/28
- 更新日
- 2013/06/28
給食室から
☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆
チャプチェは, 春雨・細切りにした牛肉・筍・野菜・きのこをごま油で炒めた,韓国・朝鮮の伝統的な前菜です。お祝いのときや,おおぜいの人を招くときに出されます。給食では,夏が旬のきゅうりを入れました。ポリポリ・ツルツルと食べてね。
☆給食調理員さんより☆
今日のたらは,とても小さいものが入りました。いつもならしょうがじょうゆに30分くらいつけておいてから揚げますが,味が濃くなると食べにくいので,つけておく時間を短くしました。味はどうかな。いつもおいしく食べられるように,材料の状態を見て,時間を考えて,給食を作っていますよ。