☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　にしんなすは，京都で昔から食べられている「おばんざい」です。にしんをたいた汁でなすをたきます。煮汁にとけたにしんのうまみと油を，なすがいっぱいすっています。にしんは小骨がありますが，よくかむと食べられるように，たいてくださいましたよ。


☆給食調理員さんより☆

　集団登校した人たちが，「今日の給食何？」ときくので，「にしんなすよ。」と答えると，「えー。」「なす，きらい。」という人がたくさんいたので，「おいしく作るから，がんばって食べてね。」と声をかけました。油がのって，きれいなにしんでしたよ。おいしくたけたけど，みんな，食べられたかな。