☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　栄養いっぱい・ふしぎがいっぱいの大豆。ヒーローみたいに変身するよ。とうふ・なっとう・油あげ，ほかにもあるかな。「畑の肉」と呼ばれるよ。肉のように体をつくる働きがあるからだね。海草かいそうと仲良し，昆布やひじきと合うよ。１０粒くらい口に入れてよくかもう。とろりと甘くて豆乳みたいだね。


☆給食調理員さんより☆
　
　ひじきはよく炒めるとにおいも気にならず，味もよくしみます。ひじき・にんじん・油あげをいためて，半分の調味料を入れてやわらかくたきました。ゆでた大豆と，残りの調味料を入れて，コトコトとたきました。中までしみていますよ。ごはんといっしょに食べてね。