６年生は，総合的な学習の時間で『梅干し・梅ジュース体験（食育）』に取り組みました。和歌山県みなべいなみ農業協同組合の梅農家の方が３名，和歌山農業協同連合会・京果グループ・教育委員会の方々も来ていただきました。
　南高梅を使っての梅干しづくりと梅ジュースづくりに挑戦。実際に試食・試飲もさせてもらい，子どもたちは「おいしーッ！！」「すっぱい！！」と笑顔と歓声でいっぱいでした。教えてもらって，作業する様子はみんな一生懸命そのもので，きっとおいしい梅干しと梅ジュースができあがると思います。

　梅ジュースは各家庭に持ち帰ります。１週間から１０日ほどでできあがるそうです。梅干しは学校で漬け，約１ヶ月後に天日干しをします。出来上がりが楽しみですね。

　今日は６年生各クラスの保護者の方にも多数ご協力いただきました。ありがとうございました。