栄養教諭の若林先生と一緒に，だしの学習をしました。



１．昆布だし　２．昆布＋カツオだし　３．昆布＋カツオ＋醤油・塩

の３種類を試飲させてもらいました。





それぞれ見た目も味も香りも違いました。


「砂糖が入っていないのに甘い！」


「１→２→３と，どんどん美味しくなっている！」


「３のだしが一番好き！」


などそれぞれの旨味を感じ取っていました。