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学校日記

京野菜を味わう献立「夏野菜のあんかけごはん」

公開日
2009/06/23
更新日
2009/06/23

学校の様子

今日の献立は「夏野菜のあんかけごはん」です。京の伝統野菜の「万願寺とうがらし」と旬の味「なす」が入っています。油と相性がよい「なす」と万願寺とうがらしを揚げて鶏そぼろのあんに入れ，仕上げています。教室では，なすの嫌いな児童もごはんにかけて，旬の味を美味しくいただきました。

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