今日は「防災とボランティアの日」の献立です。「防災とボランティアの日」は15年前の阪神淡路大震災を機に，毎年１月１７日に定められました。給食では，そぼろ丼・牛乳・すいとんを取り入れました。
　すいとんは水で溶いた小麦粉を汁の中に入れたもので，戦争や災害などで食料が乏しいときにごはんのかわりに食べられていました。具はほとんどなく，とてもおいしいとは言えませんでした。
　給食のすいとんは，昆布とけずりぶしでだしをとり，鶏肉・にんじん・しめじ・ごぼうなど具もたくさんで，「おいしくてあたたまる」と好評です。
　食べ物が豊富にあり，ありがたみも薄れてきている現在ですが，食べ物を大切にする気持ちや，災害時の食事について考える機会になればいいですね。