今日は大阪ガスの講師を招いて、環境のことを考えながらの調理実習を行いました。野菜の食べれるところ捨てるところを相談しながら野菜を切ったり、火加減を中火にすることでエネルギー消費を考えたりして調理していました。
　お鍋で炊いたご飯や鰹節で取っただしの効いたお味噌汁、だしを取った後の鰹節を使ってふりかけを作りました。子どもたちは嬉しそうにおいしくいただきました。