学校日記

5月7日 コトコトしっかり煮込んだ「さんまのかわり煮」

公開日
2026/05/08
更新日
2026/05/07

学校の様子

  • ほねまでやわらかいさんまの変わり煮
  • すっとおはしで身をきりひらくことができます

ほねまでやわらかいさんまの変わり煮

すっとおはしで身をきりひらくことができます



5月7日の献立


🌱麦ごはん
🌱牛乳
🌱さんまのかわり煮
🌱ほうれん草のごま煮
🌱すまし汁

さんまの変わり煮は、ごま油・酢・一味唐辛子を使った少し変わった風味の煮つけで、ごはんが進むと大好評の煮魚です。
朝早くからコトコト煮込んで作ります。
やわらかくそのままぱくぱくっと食べられますが、身がすっとおはしで切りやすいため、おはしの練習にもぴったりです。

1年生も、上手に身を切り開いていました。骨までもやわらかく、「おいしいね」、とよくかんで、食べていました。