４月３０日の献立

🌱麦ごはん
🌱なま節のしょうが煮
🌱切干大根の煮つけ
🌱みそ汁

なごみ献立で大切にしていることの一つに、「だしの良さを味わうこと」、があり、そのため、暑い季節を除いては牛乳がでません。
とはいえ、これからぐんぐん成長する時期の子どもたちにとって、とても大切なカルシウム源である牛乳。
１食の牛乳の分のカルシウム確保のため、１か月分の献立全体でなんとか確保できるよう、様々な工夫を凝らしたうえでの試みです。
今日も、子どもたちに、おいしさを感じてもらえるように、、、と、けずり節で丁寧にだしをとって仕上げました。

「和食っていいな、食べていきたいな」、という気持ちがふくらむ「なごみ献立の日」になればと思います。

今年度最初のなごみ献立、ということで、ビデオでもなごみ献立そのものについて紹介しています。
https://www.edu.city.kyoto.jp/school/school_lunch/nagomi0804.mp4