４月２３日の献立

🌸麦ごはん
🌸牛乳
🌸さばのたつたあげ
🌸小松菜のごまいため
🌸春野菜のみそ汁

ちはやぶる かみよもきかず たつたがわ からくれないに みずくくるとは
百人一首にも詠まれた、紅葉の名所「竜田川」。秋には紅葉が川一面にひろがります。

まるで竜田川の美しいもみじ色に染まった川の色のようだ、ということで、「たつたあげ」という料理名がつけられるようになったとか。
ほおばると衣がさくさく、なかはしっとり！大人気の一品です。
春野菜のみそ汁は、ふわふわとやわらかい春キャベツを使い、野菜の甘みがいっぱいのみそ汁になりました。