２月９日の献立
☆麦ごはん
☆牛乳
☆とりとすぐきのまぜごはん（具）
☆豚汁
☆みやこ焼き（黒豆）
米粉、三温糖、ベーキングパウダー、しょうゆ、サラダ油で生地を作り、一人分ずつカップに入れ、黒豆をのせていきます。
そして、温めておいたスチームコンベクションオーブンで焼きました。
焼きたてはほわほわ、冷めてくると生地が落ち着いて「もっちり、もちもち」した食感に。。。
カップをくるりとはがして、両手で割って、わくわくしながら食べました。
返却時のサービスホールには、見つけたおいしさを一生懸命語る子どもや先生の姿がありました。