今日の献立は、

・むぎごはん

・とりそぼろ丼の具

・とうふの吉野汁

・みやこ焼き（黒豆）

・牛乳　　です。

「とりそぼろ丼」は、細かく刻んだ鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、干しいたけなどを甘辛く味付けしています。ごはんによく合う味付けで、みんな喜んで食べていました。「みやこ焼き（黒豆）」は、米粉を使った手作りのデザートです。米粉、ベーキングパウダー、三温糖、水、しょうゆ、サラダ油をなめらかになるまで混ぜ、ひとつずつカップに入れ、黒豆を乗せてからスチームコンベクションオーブンで焼いています。甘くふわふわの生地を味わっていただきました。