今日は沸騰した時に出る泡の正体を調べました。

　ビーカーに少量の水を入れて，穴をあけたアルミホイルでふたをして加熱しました。沸騰してくると穴から湯気が出てきます。

　まず，湯気をスプーンにあててみました。水がついたので，湯気の正体は水であることがわかりました。

　ビーカーの中は何もないように見えます。しかし，そこに冷たい水を入れた試験管を差し込んでみると，やはり水がつきました。目に見えない「水」がそこにあることがわかりました。

　そこには沸騰の泡がはじけた中身があるはずです。そしてそれが湯気となって外へ出ていくこと，沸騰させると水が減っていくことを考え合わせると，泡の中身は水であることになります。

　今日は「水蒸気」という言葉を学習しました。水蒸気は気体なので，空気と同じように見ることはできません。湯気が見えるということは水蒸気ではありません。ごく小さな水の粒なのです。ここほ子どもたちがよく間違えるところです。混同しないようしっかり教えたいと思います。

　これでこの学習のすべての実験が終わりました。誰もけがせず，無事終わることができました。