今日の献立は、

・むぎごはん
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切り干し大根の煮びたし
・ういろう（黒ざとう）
・牛乳　　です。

「ういろう」は、江戸時代から伝わる和菓子です。米粉、黒砂糖、砂糖を混ぜて１つずつカップに入れ、スチームコンベクションオーブンで蒸してつくりました。「ういろう」のもちもちとした食感と、黒砂糖のやさしいあま味を味わっておいしくいただきました。