＜メニュー＞

　麦ごはん

　牛乳

　おからツナ丼（具）

　だいこん葉のごまいため

　みそ汁

＜食品紹介＞　　「白みそ」

　　白みそは、主に大豆と米こうじを使って作られる「甘口の米みそ」です。　

　　京都で平安時代より昔から作られています。

　　他のみそよりも米こうじを多く使い、ねかせる時間を短くすることによって、甘く出来上がります。

　　他のみそより塩分が少なく、まろやかな甘味が特徴で、色はクリーム色です。

　　今日の「みそ汁」は、白みそと信州みその2種類のみそを使っています。