＜メニュー＞

　ミルクコッペパン

　牛乳

　キャベツの米粉クリーム煮

　ひじきのソテー

＜食品紹介＞　「米粉」

　　米粉はお米を細かくくだいて、粉にしたものです。

　　いろいろな料理やお菓子に使われ、給食ではサクッとした「かきあげ」の衣や　

　もちもちとした食感の「ういろう」に使っています。

　　今日の「キャベツの米粉クリーム煮」のルーに米粉を使っています。

　シチューよりもあっさりしていて、やさしい味わいです。