＜メニュー＞

　味つけコッペパン

　牛乳

　大豆と鶏肉のトマト煮

　小松菜のソテー

＜食品紹介＞　　「小松菜」

　　小松菜は、冬が旬の野菜です。寒さに強く、霜にあたると

　葉が柔らかくなり、甘味が強くなります。

　　骨や歯をつくる「カルシウム」や、目や皮膚の健康を保つ

　「カロテン」が多く含まれています。

　　カロテンの多い食べ物を油でいためたり、揚げたりすると、

　カロテンが体に取り込まれやすくなります。