＜メニュー＞

　ごはん
　牛乳
　家常豆腐
　スープ

＜献立紹介＞　「家常豆腐（ジャーツァントウフ）」

　　　家常豆腐は、中国の家庭料理です。

　　「家常」には、「家庭でよく食べる」という意味が
　あります。マーボ豆腐と少し似ていますが、豆腐を
　油であげた厚揚げを使うのが特徴です。

　　今日の給食では、赤みそ・オイスターソース・
　一味とうがらしなどで味つけをし、片栗粉でとろみを
　つけました。甘辛い味がごはんによく合います。