＜メニュー＞

　黒糖コッペパン
　牛乳
　ベーコンとポテトの変わりオムレツ
　野菜のスープ煮

＜食品紹介＞　「ベーコン」

　　豚肉を塩づけにしてから、木材を燃やした
　煙でいぶして、くんせいにしたものです。
　この煙には、食べ物を腐りにくくする働きがあります。
　　また、いぶすことで、独特の風味や香りを
　つけることができます。
　　今日の「ベーコンとポテトの変わりオムレツ」に
　使っています。