＜メニュー＞

　ごはん
　牛乳
　筑前煮
　かきたま汁

＜献立紹介＞　「筑前煮」

　　「筑前煮」は福岡県の郷土料理で、具材を全て
　いためてから煮て作ります。昔は福岡県の北西部を
　「筑前の国」と言っていたことから、「筑前煮」と
　呼びます。福岡県では「がめ煮」とも呼ばれています。

　　正月やお祭り、運動会などのお祝い事や行事の時に
　よく食べられます。

　　今日の「筑前煮」には、旬のれんこん・にんじん・
　ごぼうを使っています。