＜メニュー＞

　麦ごはん
　牛乳
　鶏ちゃん
　もやしの煮びたし

＜献立紹介＞　「鶏ちゃん」

　　「鶏ちゃん」は、岐阜県の郷土料理で、鶏肉と
　野菜に、特製のたれをからめて作ります。
　　鶏肉が貴重な食材だった頃は，大切なお客様や
　親戚が集まるお正月料理など特別な日の料理でした。

　　給食では、しょうゆなどで下味をつけた鶏肉を
　野菜といためた後、みそ・砂糖・しょうゆなどを
　合わせた特製のたれで味つけをしています。
　　香ばしいみその香りや味を楽しみながら
　食べましょう。