＜メニュー＞

　すましじる
　ぶたどんのぐ(しろみそあじ)
　こまつなのごまいため
　ごはん
　ぎゅうにゅう

＜食品紹介＞　「白みそ」

　◆白みそは、主に米こうじを使って作られる
　　「あま口の米みそ」をさします。

　◆大豆に対する米こうじの割合が多く、
　　熟成期間が短いみそで，他のみそより
　　塩分が少ないのが特ちょうです。

　◆ぶたどんの具の味つけに「白みそ」を使って
　　います。白みそのほのかな香りやあま味を
　　味わいましょう。