＜メニュー＞

　さばのしょうがに
　かんとうに
　むぎごはん　
　ぎゅうにゅう

＜献立紹介＞　「関東煮」

　　関東煮は「おでん」ともよばれ、日本各地で
　食べられています。地いきによって、味つけや
　具材はさまざまです。
　　
　　今日の関東煮には、大根・にんじん・ちくわ・
　じゃがいも・うずらたまご・こんにゃくを使って
　います。こんぶとけずりぶしでていねいにだしを
　とり、具材の中まで味がしみこむように、
　しょうゆ・さとう・みりんで
　じっくり煮こみました。

　　だしのうま味をあじわいましょう。