＜メニュー＞

　すましじる
　さばのかわりに
　キャベツのごまに
　むぎごはん
　ぎゅうにゅう

＜魚事典＞　「さば」

　　背中が青い色をしているので、漢字で
　「鯖」と書きます。

　　さばには、血液やきん肉を作るたんぱく質、
　脳のはたらきをよくするDHA、血液をサラサラにする
　EPAがふくまれています。