麦ごはん
　とりとすぐきのまぜごはん（具）
　切干大根の煮びたし
　豚汁

＜とりとすぐきのまぜごはん（具）＞
　すぐきを使った新献立です。すぐきとチキンささみ・にんじん・ごまを炒めて作った混ぜご飯の具です。
　すぐきの味や食感を味わって食べました。
※すぐきは、「京の三大漬物」の一つで、京都で昔から食べられている漬物です。
　すぐき菜を乳酸発酵させてつくるので、独特の香りと酸っぱさがあります。