♪今日の給食〜12月1日(金)〜
- 公開日
- 2023/12/05
- 更新日
- 2023/12/05
今日の給食
ごはん(京北米)
牛乳
いわしのしょうが煮
鶏肉と野菜の煮つけ
<鰯>
鰯は他の魚と比べてすぐに弱ってしまうので、魚へんに弱いと書いて「鰯」と読みます。
背中が青く光っている「青背の魚」の仲間で、脂にはDHAやEPAを多く含んでいます。
〇鰯に多く含まれる栄養素
・ビタミンD・カルシウム・・・骨や歯をつくる。
・DHA・・・脳の働きをよくする。
・EPA・・・血液をさらさらにする。