♪今日の給食〜5月18日(木)〜
- 公開日
- 2023/05/18
- 更新日
- 2023/05/18
今日の給食
麦ごはん
牛乳
油あげのチャンプル
クーブイリチー
<沖縄料理>
○油あげのチャンプル
チャンプルとは、「混ぜ合わせたもの」という意味で、野菜や豆腐を炒めて混ぜた料理です。
今日の給食では、油あげと野菜を使って作りました。
○クーブイリチー
クー部は「昆布」、入りチーは「炒め煮」という意味です。食材に染みこんだ昆布の旨みを味わって食べました。
※沖縄の方言で美味しいのことを「マーサン」といいます。