ごはん
　さわらのたつたあげ
　キャベツのごま煮
　菜の花のすまし汁

＜さわらのたつたあげ＞
　さわらは、漢字で鰆」と書き、春を知らせる「春つげ魚」とよばれています。

＜菜の花のすまし汁＞
　菜の花は、春が旬の野菜です。
　花が咲く前に収穫して、やわらかい蕾や茎、葉を食べます。
　菜の花のほろ苦さと香りを楽しんで食べました。