♪今日の給食〜1月20日(木)〜
- 公開日
- 2022/01/20
- 更新日
- 2022/01/20
今日の給食
麦ごはん
牛乳
牛肉のしぐれ煮
たたきごぼう
キャベツの吉野汁
<たたきごぼう>
ごぼうを細く切って茹で,ごま酢や甘酢で味をつけた料理です。
味が染み込みやすいように,すりこぎなどでごぼうをたたくので,「たたきごぼう」とよばれます。
※ごぼうは細く長く地中深くに根をはることから「細く長く幸せに暮らせますように。」という願いが込められています。