学校日記

♪今日の給食〜1月20日(木)〜

公開日
2022/01/20
更新日
2022/01/20

今日の給食

 麦ごはん
 牛乳
 牛肉のしぐれ煮
 たたきごぼう
 キャベツの吉野汁

<たたきごぼう>
 ごぼうを細く切って茹で,ごま酢や甘酢で味をつけた料理です。
 味が染み込みやすいように,すりこぎなどでごぼうをたたくので,「たたきごぼう」とよばれます。
 ※ごぼうは細く長く地中深くに根をはることから「細く長く幸せに暮らせますように。」という願いが込められています。