今日は，ごはん・油あげのチャンプル・クーブイリチー・パインゼリー・牛乳の沖縄献立でした。
　給食当番を迎えてくれる給食調理員も沖縄ムードで盛り上げました。
「チャンプル」とは，いろいろな材料を混ぜるという意味です。今日は，にんじん・たまねぎ・もやしを炒めて．味付けしておいた油あげを加え，最後に卵を流し込んで仕上げました。油あげをかむと，だしのきいた甘辛い味がでてきて，ごはんとよくあいました。
　クーブイリチーは，聞きなれない料理名ですが，「クーブ」はこんぶ，「イリチー」は炒め煮という意味です。豚肉・細切り昆布・切り干し大根・こんにゃくなどのヘルシーな材料を炒めて，味付けし，炒りごまで香ばしく仕上げました。
　そして，デザートは，沖縄のパインアップルを使用したパインゼリーです。果肉もたっぷりでひんやりサッパリとして大好評でした。