矢車では, 毎回誕生会は自分の好きなものを作っています。今年度最初のお誕生会は, 本人の希望で「そうめん」です。そうめんだけは寂しいので, 錦糸卵も作ることになりました。フライパンで薄焼き卵を焼いて, 包丁で切りました。１年生は初めてなので, ちょっと怖そうです。次は,そうめんをゆでて, 氷水で冷やします。食べる前のお楽しみ, 流しそうめんです。上の方からあっという間に流れてくるそうめんをはしでとるのは難しいですが, 流れ落ちたそうめんを食べるだけでもおいしそうです。流しそうめんを楽しんだ後は, 一人ずつ鉢に入れて食べました。あーっ, おいしくて楽しかった！