今日の給食は、麦ごはん・牛乳・平天の煮つけ・こんぶ豆・フルーツ寒天でした。西院小学校の給食室にも、４月から「スチームコンベクションオーブン」が導入されました。スチームコンベクションオーブンは、食材を蒸したり、煮たり、焼いたりすることができ、献立の幅が広がります。今日は、こんぶ豆をスチームコンベクションオーブンで作りました。ふっくらとした大豆のおいしさを味わうことができましたね。