今日の給食は，麦ごはん・鮭の塩麹揚げ・小松菜と切り干し大根のにびたし・みそ汁・牛乳でした。
　３年３組の児童からは「さけのしおこうじあげは，外はサクサクで中がふわふわで口の中にさけのあじが広がっておいしかったです。小松菜と切り干し大根の煮びたしは色がきれいでシャキシャキしていておいしかったです。みそ汁はあたたかくて，味噌の味がよくておいしかったです。」という感想が寄せられました。
　鮭の切り身を塩麹につけておき，米粉と片栗粉をまぶして油であげました。とても香ばしくて身がやわらかくてとても好評でした。今日のみそ汁のみそは手作りの京北みそを使いました。